Утро на кухне . РТР Молдова

Что Волошин делает на кухне, есть ли в Африке мамалыга и как приготовить идеальный завтрак?

-Доброе утро, дорогие наши. Мы рады, что вы присоединились к нам и на кухне Что значит иметь мечту и наконец осуществить ее? Особенно если вы человек сильный и физически выносливый.

— Сегодня утром мы говорим о мечтах, но больше о том, как воплотить их в жизнь. Но мы все равно будем готовить, пока мы здесь, а завтрак — это просто повод узнать больше от Дмитрия Волосина 

-Ты нервничаешь?

-Да.  Между двумя мужчинами сегодня утром.  

-Доброе утро!

-Доброе утро. Добро пожаловать в наш дом.

-Привет привет.

-Потому что это не в первый раз. Вы очень амбициозны, скоро вы будете на Аляске.

-Нет, не совсем Аляска, я собираюсь ехать на Северный полюс, прямо на самую макушку Земли, на самый верх. Там, где проходит ось сквозь землю. Знаешь, космонавты видели, прямо штырь сквозь Землю проходит. Наверху один и внизу другой. Я пока еду наверх, потом поеду вниз.

-До сих пор там нет никаких признаков молдаван, верно? Ты первый?

-Не знаю, марафон точно никто не бегал из молдаван, а на Северном полюсе, возможно, кто-то и был, кто знает.

-Вы знаете что Молдаване, нет такого места, где бы не было Молдаванина. Едешь в Африку, магазин открывает Молдаван или что-то молдавское.

-Молдаване везде есть. На северном полюс приеду и встречу их там, я не удивлюсь

-Важно вернуться назад. До тех пор,будем общаться о вашей экспедиции и путешествии,, и  будем готовить  завтрак…

— Который ты очень часто употребляешь. Как я понимаю.

-Презентация. Сегодня готовится самый простой завтрак, который только можно придумать. Наверное, в этой передаче и в жизни. И очень-очень вкусный. Я так научился завтракать еще в студенческом общежитии. Но тогда я так ел, потому что других продуктов у меня не было. Я дома собирала изюм, у меня мамка сушила виноград, покупала творог, йогурта тогда тоже не было, была сметана просто. И чем жирнее, тем лучше. Сейчас все по-другому. Сейчас наоборот чем меньше жира, тем лучше. Это даже не сметана, это йогурт. И творог.Процентов пять.

-Что мы можем сделать, чтобы помочь?
-Смешиваешь это все и получаешь офигенно сбалансированный, очень полезный завтрак, особенно после тренировки.

-Для энергии, зарядки батарей, верно?

— Тогда давай смешать это все.

-Сейчас будем работать.

-На самом деле, наши гости чувствуют себя у нас как дома.

-Это же не так просто. Это сложное блюдо, здесь надо подготовиться к нему серьезно.

-Здесь есть миска, я дам вам поближе. Вот так. Вы готовите, мужчины готовят на кухне сегодня утром.

-Записывайте рецепт.

-Возьмите ручку, бумагу и запишите это.

-Не брынзы, наверное, можно из брынзы, но уже больше вечернее блюдо. У нас с творогом.

-Творог. У нас  творог и сметана , о которых мы все говорим….

-Это йогурт.

-это в конце.

-А может все?

-Орехи использую иногда кедровые, иногда лесные. А это у нас кешью. Поэтому оно слишком крупное, и мы его сейчас в блендере измельчим и будет в самый раз.

-Как дома..

— А может поставить весь творог или нет?

— Сюда – как получится.

— Так чтобы этого хватило на всех нас.

-Вы же попросили оставить вам, чтобы… Если вы не хотите больше, то давайте. Добавляй йогурт пока. 

-Дмитрий, по крайней мере, пока не начали  шуметь…

-Сильно не надо измельчать, прямо в кашу, а такая крошка самый раз, чтобы она чувствовалась. Все. Добавляешь орехи, добавляешь – это сушеная клюква – и изюм.

-Это все.

-Все.

-Это завтрак?
-Все, поздравляю. Похлопаем друг другу.

-И йогурт.

И йогурт. Чтобы это было…

Чуть не забыли про него.

Чтобы это было…

-Как часто вы готовите это блюдо, это меню?

Я же говорю, что я этим промышляю,  сколько ,20 лет я уже таким завтракаю.
Хочешь больше углеводов, добавляешь больше изюма и клюквы, хочешь больше белка –больше творога. И все.

-Хорошо. Давайте поговорим о вашей экспедиции. Потому что завтрак я видел.

-Давай

-Может быть, я попробую его?

-Давай, ты попробуй

-Дмитрий, сколько километров вы там пробежите? 

— Как обычно 42. Это обычный марафон. Единственное отличие, что на Северном полюсе живут медведи белые.

-Серьезно?

-Да

-Эти большие,белые?

И для того, чтобы не сожрали бегунов, сделали забег на четыре километра. Круг. По кругу стоят люди с ружьями, и марафонцы бегут десять кругов по 4,2 километра, потому что если куда-то убегать туда далеко, можешь просто не вернуться уже оттуда.

-Вы нам нужны, нам не нужно…

-Как вы готовитесь к этому марафону?

-Вот это большая проблема, потому что в Кишиневе снега нет, температура у нас тепленькая, а там будет холодно и там будет снег глубокий, где тренироваться непонятно. Поэтому сейчас когда был снег последние несколько дней, неделю назад выпал снег и лежал, я выходил за город, там, где нет дорог, кроссовки специальные и давай бегать по снегу. Есть даже видео, вы покажете. Видео с тренировок.

Я еще ездила в Оренбург, у меня родители в Оренбурге живут. Я ездил туда специально и две недели тренировалась, потому что там похожая погода, 25-30 градусов мороза и тоже снег.

-После специального обучения, там вас будут направлять, вас будут как-то оберегать какие-то врачи, они будут вмешиваться, если что-то случится?
Там еще до сих пор никто не умирал, все живы, здоровы, но там безусловно большая… Почему это дорого стоит, потому что туда нужно вести специалистов, потому что врачи нужны. палатки нужны, медикаменты, должен быть вертолет на всякий случай, потому что были случаи обморожения, люди прибегали с обмороженным носом, с ногами отмороженными.

-Мы говорим, а она ест. Видите, насколько наша беседа ей интересна.

И недорого, и вкусно, и полезно.

—Там, где ты окажешься, на Северном полюсе, я понял, дело не в конкурсе, просто  у тебя должны быть деньги. Чтобы добраться туда?

 -Да.Здесь не нужно уметь бегать, это не Бостон. На Бостоне нужно научиться бегать, квалификацию сделать, отобраться. Здесь нужно просто иметь деньги, нужно иметь здоровье, чтобы пробежать и желание нужно, чтобы поехать.

И у тебя желание есть?

У меня все совпало. Я давно мечтал, просто никак не мог уговорить себя, что это дорого, да, но если ты мечтаешь об этом пять лет подряд, Бог с ним уже.

-Но для чего нужен этот марафон? Люди спрашивают: «Дома хорошо». Зачем он вам нужен?

Потому что его мечты всегда сбываются.

И тебе хорошо. А тебе хорошо дома.

-Это ваша мечта, предел мечтаний, чтобы поставить очередную точку в своем развитии? Во всем том безумии, которое сопровождает ваши эскапады?

Я не другим хочу показать, я хочу в первую очередь себе показать, что я могу все. По крайней мере, то, что в мои рамки влезает, то я могу. И постоянно границы отдвигаю. это мне дает…

-Что это здесь?

Уважаемые телезрители, меня ребята попросили принести кое-какую экипировку для марафона. Я хотел бы ее сейчас показать и рассказать, что это такое.

И оденем на Сашу.

Оденем на Сашу, покажем, что это такое. Это очки, в которых люди там бегают, они со специальной вентиляцией. Сейчас я покажу, как она… Чтобы они не запотевали, они отодвигаются. Их можно сдвигать, чтобы здесь был сквозняк, потому что без них отморозишь себе лицо.

-Какая там температура, Дмитрий?

Хочу сказать, что температура не очень холодная, –30 где-то. Я бегал при –30 в Оренбурге. Но там могут быть ветра и очень высокая влажность. А если высокая влажность, значит, мороз становится в два раза холоднее. Снимай очки.Снимай очки, я тебе одену балаклаву сейчас

-Я тоже хотел быть стильным, но они сняли очки.

Это балаклава для того, чтобы не отморозить себе нос. Давай-давай, надевай давай.

Как будто он бандит.

-Какой банк я теперь должен обокрасть?

И теперь маску давай.

-И маску одеваю. Ok

Вот так и будешь бегать. И перчатки надевай.

-И перчатки. 

Он не видит их.

-Все он видит.

-Скажите, Александр, как вы чувствуете себя в очках? Вы что-нибудь видите?

-Здесь жарко

Очень классные очки. Они меняют прозрачность свою. Если на улице будет слишком светло, станут темными и наоборот. Красавчик.

-Имеется ввиду один человек, или я могу пойти с вами, если я уже экипирован?

Там побежит человек 70, наверное, с разных стран приедут. И все в экипировке, у кого как. Я видел, там есть бешеные, бегают вообще без шапки. А некоторые наоборот столько надевают на себя курток, что еле-еле могут передвигаться. Сапоги огроменные. Не бегут, пешком идут.

-В чем ты собираешься бегать, в ботинках? Что это будет?

Сникерсы. Как по-английски?

-Кроссовки.

Кроссовки, да, но кроссовки разные. Есть утепленные, я беру полегче кроссовки, они холодные, но зато они легкие, бежать в них будут быстрее. Надеюсь, за счет того, что я буду бегать быстро, ноги будут согреваться и не замерзнут.

-Как вы думаете, как вы будете возвращаться оттуда? Каковы ваши ожидания? Что вы хотите, чтобы там произошло? Стой так, стой.

-DДа не буду я так стоять.

Что ты ждешь от этой поездки?

Я жду, что, во-первых… Я рассчитываю попасть в пятерку, если честно, так между нами. В пятерку попасть – это будет мой личный…

-Держу кулачки.

Затем рассказать бегунам, как происходит забег в холодных условиях и подготовиться к более серьезному забегу, который я хочу сделать при –50 в другом месте и в другое время. Но я пока об этом говорить не хочу, но это будет как тренировка к такому прямо экстремальному-экстремальному.

Это будет наш секрет, между нами только.

-Как быть со связью, ведь в это время, когда вас не будет дома, нет возможности позвонить родным? Нет?

Моя семья часто ездит со мной.

А на этот раз?

Я буквально в прошлое воскресенье вернулся с женой, мы ездили в Лиссабон, в Португалию, и там бежали полумарафон. Она бежала 7 километров, я бежал 21. Мы установили персональные рекорды.

А на этот раз жена останется?..

А жена останется дома, она попросилась. Пасха, 8 апреля, все будут есть куличи, а я буду с белыми медведями бежать по морозу.

-Давайте привезем одного в Кишинев и поставим…

-Я привезу с Осло, ословскую пасху с Норвегии, норвежскую из семги.

-Все будут праздновать Пасху, а Волошин с медведями там.

Мы на Шпицбергене еще будем. Мы перед этим поедем на Шпицберген, это большой остров. И там можно будет на собаках покататься.

-Очки эти все равно мне идут

-Не идут .

Думаешь тебе пойдут? Красавчик.

-Будет выглядеть лучше.

-Лучше так. Дмитрий, удачи вам. Обещайте прийти на шоу и рассказать нам, как все прошло.

-Обязательно привезу вам кусочек льдины айсберга, если он не растает, конечно. Если растает, будет просто водичка.

-Вы надеетесь быть в первой пятерке, мы желаем быть в первой тройке там, и не забудьте, когда вы вернетесь, заглянуть к нам.Спасибо за завтрак, который вы приготовили очень вкусно.Кстати, я попробовал его, я рекомендую вам тоже.Это очень просто приготовить …

— Дешево

-И вкусно

-Как раз позавтракаю после тренировки

-Успехов.

-Надеемся, что дома вы приободрились. Вы видели, какую атмосферу нам удалось создать здесь. Мы даже нарядили Александра. Он тоже может отправиться на Северный полюс.

-Почему бы и нет?

Лиссабон. Унесенные ветром

Лиссабон. Унесенные ветром

Зачем рычать на соперника, как быстро бегает моя мама, стоит ли подбирать с дороги iPhone, кто катается в желтых трамвайчиках, и зачем товарищу спина?

Марафон на макушке мира

Марафон на макушке мира

Где запрещено умирать, а медведей больше чем людей, как отрастить сосульки под носом, больно ли бегать по ежикам, как пометить планету и почему я - мудак?